Jeudi 10 décembre 2009
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15:47
Déménagement, J-3..... et encore tant de choses à faire avant lundi!
Nous resterons surement quelques semaines sans internet, à bientôt!
Par Mimi
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Publié dans : Blabla
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Dimanche 6 décembre 2009
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10:21
Pour le thème du jour des Photographes du dimanche, Peluche, voici une photo de mon Florestan avec son doudou de l'époque. Depuis, il en a réellement adopté un mais
il ne rentre pas vraiment dans le thème puisqu'il s'agit d'une .... robe de chambre! Peut-être dans une autre note...
Par Mimi
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Publié dans : Enfance
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Samedi 5 décembre 2009
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15:16
J'ai été taguée pour la première fois, par ma copine et photographe de talent U² du blog L'attrape Rêve.
La règle consiste normalement à poster 7 photos de jaune déjà postées sur le blog, mais avec un blog aussi récent que le mien, je n'aurais pas pu en
trouver plus d'une ou deux, d'autant que je poste ici beaucoup de photos en noir et blanc.
J'ai donc contourné un peu la règle, et voici donc 7 photos de jaune, que je n'avais jamais publiées ici avant (dont une de l'adorable petit lutin de
U²).
Je dois maintenant taguer 7 blogs, qui respecteront la
règle ou pas, après tout les règles c'est fait pour être contourné parfois non?
J'ai choisi :
La laine des moutaines et ses jolies mozaïques colorées
Mars Avril Mai et ses tendres moments pris sur le vif
Sur un air de Bala, ses jolies créations et sa jolie puce
Le Bazar d'Azélie, ses belles trouvailles, sa montagne et ses superbes réalisations en couture
Bombay pour les nuls et ses belles photos qui font voyager à l'autre bout du monde
Les petits Bobos et ses craquantes trouvailles vintage
Polaroid girl, ses textes et ses photos inimitables qui touchent toujours au coeur
A vous!
Par Mimi
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Publié dans : Deci delà
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Jeudi 3 décembre 2009
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14:24
Une fois n'est pas coutume, voici deux photos qui ont été prises dans l'espoir de mettre l'eau à la bouche de ceux qui les
regardent, plus qu'autre chose. Ce ne sont pas particulièrement de belles photos mais j'ai essayé de mettre en valeur ce qui, personnellement, me fait frétiller les papilles!
Ma copine-fée créative Ciloubidouille organise un petit concours sur le thème de la
pomme de terre ratte et il se trouve que j'avais justement dans mes tiroirs une photo d'un de mes plats fétiches du dimanche, tout simple mais tellement bon : un poulet rôti, accompagné de
ses petites pommes de terre en robe des champs, qui cuisent dans le jus du poulet :
Pour arriver à ce résultat, je masse langoureusement le poulet à l'huile d'olive, je le remplis allègrement d'ail, d'herbes et d'un peu de sel, je mets dans le plat quelques gousses d'ail qui vont
confire dans le jus, je dispose les petites pommes de terre avec leur peau (bien nettoyées à l'eau voire brossées) autour du poulet, un filet d'huile d'olive par dessus, des herbes de Provence, du
thym, du laurier, j'enfourne le tout à 220°
Pour la cuisson du poulet, il y a une règle très simple : 20 minutes par livre (une livre représente environ 500g), plus 20 minutes. Comme c'est pénible de toujours calculer ça et que j'ai un mari
formidable, j'ai un petit programme bricolé par monsieur Chéri, qui marche du tonnerre et calcule le temps de cuisson (et même de mi-cuisson car je retourne le poulet, je commence la cuisson dans
le "mauvais sens" du poulet, pour que le dessus soit bien doré en fin de cuisson).
Dans ma grande bonté, je vais vous faire profiter de ce programme fabuleux que vous pouvez télécharger ici. (normalement ça
devrait marcher chez vous si vous avez bien Java d'installé, n'hésitez pas à me dire si ça marche ou pas). Il suffit d'indiquer le poids en grammes (exemple 1500), et vous avez le temps de cuisson
et de mi-cuisson qui s'affiche dessous.
Passons au dessert maintenant, avec une petite photo prise hier soir de mon Crumble pommes/framboises :
J'avais déjà fait des crumbles, mais là je dois dire que nous nous sommes régalés. J'ai d'abord fait revenir trois pommes à la poêle, en petits morceaux, avec du beurre et de la cassonade, un peu
de sucre vanillé et un peu de miel (allez hop!). Pendant ce temps, mon Thermomix m'a gentiment mélangé la pâte
sablée pour laquelle je suis partie des proportions d'une recette de Marmiton (Crumble aux pommes du chat qui tousse), avec moins de sucre, étant donné qu'il y en avait déjà dans les pommes
revenues à la poêle :
150g de farine
110g de cassonade
125g de beurre mou
Mon Thermomix est formidable, il me pétrit la pâte et elle ressort en général parfaite pour le crumble, en grosses miettes. J'ai donc versé les pommes revenues à la poêle, bien fondantes, dans mon
plat à tarte, j'ai ajouté quelques brisures de framboise, et j'ai recouvert de pâte sablée. Comme j'étais encore en retard, j'ai enfourné en position grill à 210° pendant 15 minutes (bien
surveiller), et 5 minutes de plus à 180° position four classique.
Le résultat est un vrai délice!
Par Mimi
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Publié dans : Blabla
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Mardi 1 décembre 2009
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12:23
... pour aller jouer au square.
Par Mimi
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Publié dans : Portraits
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Jeudi 26 novembre 2009
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12:55
Par Mimi
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Publié dans : Deci delà
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Dimanche 22 novembre 2009
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18:35
Un brin de muguet, souvenir du printemps, pour le thème d'aujourd'hui des photographes du dimanche, les
fleurs.
Par Mimi
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Publié dans : Dans la nature...
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Mercredi 18 novembre 2009
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19:00
Un petit portrait de mon loulou qui a toujours su capter l'objectif avec son regard bleu. Sauf, bizarement, sur son portrait de
maternelle! Il fait une de ces têtes dessus...
Par Mimi
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Publié dans : Portraits
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